Venerabile Confraternita del Baccalà alla Vicentina

La Confraternita del Baccalà alla Vicentina custodisce l'antica ricetta   Gli anni Ottanta, con l’invasione delle paninoteche in stile statunitense e la moda dei paninari, hanno segnato un cambiamento nelle abitudini gastronomiche degli italiani; nello [...]